Vištiena su pankoliais ir morkomis

Dar vienas patiekalas super greitoms vakarienėms. Labai patiks mėgstantiems kiniečių virtuvę, bet ir mano 3 metų skanautojas gerai įvertino.


vištienos troškinys

Reikės:

  • 400 g vidinės vištienos filė (arba bet kokios dalies);
  • 1 šviežio pankolio
  • 3 didesnių morkų;
  • Curry-mango prieskonių mišinio (arba tiesiog kario, bus be saldaus prieskonio);
  • Druskos, pipirų;
  • 200 g išvirtų ryžių;
  • Sojos padažo;


Ruošiame:

  1. Vištieną supjaustome juostelėmis, suprieskoniuojame su curry-mango ir bent 15 min pamarinuojame;
  2. Morkas ir pankolius supjaustome juostelėmis. Morkas dedame į įkaitintą keptuvę, po 5 min dedame ir pankolius, uždengiame ir patroškiname, kol suminkštės. Padruskiname ir papipiriname;
  3. Vištieną verčiame į kitą keptuvę, apkepiname, po to sumaišome su daržovėmis ir dar kelias min patroškiname. Daržovės neturi išskysti, tai tiesiog stebime, kokia jų būklė;
  4. Valgome su ryžiais ir sojos padažu. 


Komentarai

Populiarūs įrašai